酱牛肉烧笋片

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人做过这道菜

简介

减肥吧!减肥吧!AMMA也要加入到减肥的行列中啦!
在家囫囵囵的吃了4个月,鸡鸭鱼肉没少密西,原来那身材是买衣服从不用试穿,现如今是不试穿不敢买了都。
眼瞅着得夏天了,俺的抓紧减减那身肥肉了!必须的!
昨个又得了一个好菜谱,绝对的减肥!最让我眼珠子跳的是居然能吸附脂肪!!!!额的神啊!主要原材料就是冬笋——具有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄等作用,所以吃笋具有减肥作用。AMMA这道减肥菜还用了牛肉——牛肉的脂肪含量比较低。这荤素搭配的减肥好菜大家也试试吧!

用料  

冬笋
酱牛肉
胡萝卜

酱牛肉烧笋片的做法  

  1. 将冬笋切片并焯水,去除冬笋自身的涩味,焯水过程中放一点盐,捞起沥干水分备用

    酱牛肉烧笋片的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜炝锅

    酱牛肉烧笋片的做法 步骤2
  3. 放入酱牛肉翻炒(在这里AMMA用的酱牛肉,本身牛肉已经是加工好的了,味道比较充足。)

    酱牛肉烧笋片的做法 步骤3
  4. 放入胡萝卜翻炒并加入适量白糖和料酒

    酱牛肉烧笋片的做法 步骤4
  5. 放入焯好的冬笋片同炒,加盐出锅前加入适量的醋,即可出锅

    酱牛肉烧笋片的做法 步骤5

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