魔芋尖椒烧笋丝

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叨叨了这老些了,今儿咱吃点素吧,再告诉大家一个顶好的消息先,AMMA已经成功的从50公斤减至48公斤了,不减了,再瘦就不美观了,保持吧!夏天可以穿漂漂裙子啦,啦啦啦啦啦啦啦……今天这道减肥菜叫魔芋尖椒烧笋丝;魔芋是多年生长草本植物,其主要成分是葡甘聚糖,并含有多种对人体不能合成的氨基酸及钙、锌、铜等矿物质,是一种低脂、低糖、低热、无胆固醇的优质膳食纤维。魔芋葡甘聚糖具有亲水性、凝胶性、抗菌性、可食性、低热值等多种特性魔芋中的“海曼纳”物质,使人食后有饱腹感,从而减少人们摄入食物的数量和能量消耗人体内脂肪,有利于控制人的体重,达到自然减肥效果。健康消费者经常食用,能保持健美体态。魔芋食品现已被联合国食品卫生组织认定为“宝贵的天然保健食品”。

用料  

魔芋丝
水煮冬笋
尖椒
豆瓣酱
白糖
料酒

魔芋尖椒烧笋丝的做法  

  1. 水煮冬笋和尖椒切丝备用

    魔芋尖椒烧笋丝的做法 步骤1
  2. 起油锅,葱蒜爆香,放入适量白糖和豆瓣酱、料酒翻炒,放入魔芋丝同炒

    魔芋尖椒烧笋丝的做法 步骤2
  3. 待魔芋丝上色后放入笋丝翻炒,同时加少许酱油

    魔芋尖椒烧笋丝的做法 步骤3
  4. 待7分熟时撒入盐和尖椒丝翻炒1-2分钟即可出锅

    魔芋尖椒烧笋丝的做法 步骤4
 

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