腊肠丝瓜胡萝卜

简介

最近电视上经常在播关于药膳的美食,收视率还很高,看来现在的人们对于养生饮食这方面非常关注了。药补不如食补的确如此,吃点喝点不经意间身体就得到了保养,药补呢,是药三分毒,药不是万能的。AMMA才疏学浅也想琢磨点关于药膳的美食,从家里医书上抄了些具有药用功能的食谱在家练练手。
说真的啊,这食疗啊就是比吃药心理负担小。吃了喝了就是吃饭,而吃药呢总觉得是在治病,心里琢磨的就是能不能有效果,万一不行怎么办。当然了如果真是有病还得尽早去医院治疗,而那种需要调理的慢性疾病则可以用食疗的方法进行治疗。
不管怎么说吧,身体是自己的,好好保重身体是最主要的,加强锻炼,心情舒畅就行了!我也知道现在的人生活压力大工作上竞争也激烈,哪有那么些心情舒畅的时候?更别提心情舒畅的去锻炼身体了。是,这种心态和现象普遍存在,不过,试问自己一下“是自己一点时间都挤不出来吗?”呵呵,远没有那么麻烦,一句话“只要你想!”
今天这个小炒是AMMA学习药膳的入门菜吧,腊肠丝瓜胡萝卜;
丝瓜,通经活络、清热化痰、凉血止血、还具有一定的美容功效。
胡萝卜,可以增强免疫力。

用料  

腊肠丝瓜胡萝卜的做法  

  1. 起油锅,葱姜蒜末爆香

    腊肠丝瓜胡萝卜的做法 步骤1
  2. 放入腊肠煸炒,炒至腊肠稍微干一些时放入胡萝卜翻炒(胡萝卜经油煸炒后营养才能被人体所吸收)

    腊肠丝瓜胡萝卜的做法 步骤2
  3. 放入适量的白糖、酱油,炒熟后放入丝瓜

    腊肠丝瓜胡萝卜的做法 步骤3
  4. 快出锅时放入少量的盐(腊肠本身已经有咸味),即可出锅

    腊肠丝瓜胡萝卜的做法 步骤4

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