双瓜汁

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人做过这道菜

简介

这天儿,怎一个热字了得?!前几天总是忽冷忽热的,今天突然间气温飙升。中午一出门那个太阳啊,为了向全世界昭示他老人家的博爱,拼命的发热,仿佛要把自己自焚了似的!
夏天冷饮是最受欢迎的,刨冰、冰镇果汁、冰镇啤酒等等。但是大多饮料里都含有色素、防腐剂、糖类。长时间饮用这些饮料,致使现在富贵病的得病率再次增加,比如肥胖、高血脂、糖尿病、高血压等等。尤其糖尿病患者们,在喝饮料的时候更要慎重,绝对的无糖饮料是没有的,为了自己的健康为何不DIY纯天然果汁呢!
有的人肯定会犯懒的,像我这样的,又想喝新鲜的果汁,又不想出去买榨汁机。麽担心,懒人自有懒招儿!擦亮眼睛看俺这小厨娘是如果利用豆浆机榨果汁滴。
私房秘诀无偿大奉献—用豆浆机榨果汁,方便,省事。
功效剖析:
黄瓜,味甘、性凉,具有除热,利水,解毒,清热利尿的功效。肉质脆嫩,含水量约为97%,有生津解渴的作用。黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低。
冬瓜,味甘淡,性微寒。清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。冬瓜中的膳食纤维含量很高,每100g中含膳食纤维约0.9g。现代医学研究表明膳食纤维含量高的食物对改善血糖水平效果好,人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相关。另外,膳食纤维还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜中的粗纤维,能刺激肠道蠕动,使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。
西红柿:味甘、酸,性凉。能清热止渴,养阴,凉血。可治口渴,食欲不振。能降低血压和毛细血管的通透性,并有一定抗炎、利尿作用。

用料  

冬瓜 300g
黄瓜 一根
黄瓜一根
西红柿 一个
西红柿一个
冬瓜300g

双瓜汁的做法  

  1. 准备原料:黄瓜、西红柿、冬瓜

    双瓜汁的做法 步骤1
  2. 黄瓜削皮洗净,冬瓜削皮、去瓤洗净(削果皮是为了减少农药残存)

    双瓜汁的做法 步骤2
  3. 黄瓜切片,冬瓜切小块块(形状可以根据自己的喜好切哦)

    双瓜汁的做法 步骤3
  4. 把黄瓜切片,冬瓜小块块倒入豆浆机

    双瓜汁的做法 步骤4
  5. 加凉白开,到刻度1000ml的位置(凉白开经过高温消毒,食用更安全)

    双瓜汁的做法 步骤5
  6. 选择“果蔬冷饮”再按启动(选择果蔬冷饮是为了更少的破坏果蔬原有的营养元素)

    双瓜汁的做法 步骤6
  7. 西红柿洗净切小块,备用

    双瓜汁的做法 步骤7
  8. 大约三分钟,切好西红柿,果汁就榨好了。盛出来撒上西红柿,放冰箱冰镇半小时,即可饮用

    双瓜汁的做法 步骤8

小贴士

1.此果汁是糖尿病患者夏季最佳饮品(黄瓜,冬瓜都有一定的降糖功效,西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,含糖量低)。
2.想减肥,美容的MM易多多饮用此果汁(黄瓜,冬瓜都有减肥美容的功效,西红柿富含抗氧化剂番茄红素,每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%)。
3.由于冬瓜性微寒,脾胃虚寒、肾虚者不宜多服。女孩子在月经期也尽量少服。
4.不爱吃水果的老人和小孩,适量少喝点果汁可以助消化、润肠道,补充膳食中营养成分的不足。

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