姜枣茶

12
人做过这道菜

简介

一到冬天,大多数人尤其女孩子容易手脚冰凉,而且还容易生冻疮。手脚冰凉的主要原因主要是冬天血液的新陈代谢减缓,低气温使血管收缩,血液回流能力减弱,使得手脚,尤其是指尖、脚尖等部尾的血液循环不畅,末稍神经循环不好造成的。
生姜大枣茶,具有很好的驱寒暖身的作用,并不是随便冲泡一下就可以起到作用的。制作姜枣茶,选枣也是个关键,只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用,而且大枣要切碎,用水煮才可以把里面的营养煮出来,才能更好的发挥药效。煮的时候姜和枣要冷水下锅,这样才可以把姜的味道挥发出去,喝的时候喝不出姜的味道,即使不喜欢吃姜的人,也可以喝姜枣茶的。严寒冬季,经常喝一些,手脚都是暖的~
【功效剖析】
大枣,味甘性温;归脾、胃经;具有补中益气,养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。因大枣含糖量高,糖尿病人应少吃。
生姜,味辛,性温。能开胃止呕,化痰止咳,发汗解表。姜含有挥发性姜油酮和姜油酚,具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能。
做姜枣茶要选用大枣才可以~

用料  

姜枣茶的做法  

  1. 大枣用清水冲洗干净,备用

    姜枣茶的做法 步骤1
  2. 将大枣去核,切成丁

    姜枣茶的做法 步骤2
  3. 生姜洗净,去皮,切末

    姜枣茶的做法 步骤3
  4. 把切碎的大枣和姜放进锅内

    姜枣茶的做法 步骤4
  5. 加冷水,水没过食材即可,小火慢慢煮

    姜枣茶的做法 步骤5
  6. 煮开后,把冰糖放进去

    姜枣茶的做法 步骤6
  7. 继续煮,一边煮一边搅拌,煮至粘稠即可

    姜枣茶的做法 步骤7
  8. 冷却后装瓶,放入冰箱。每次喝水时,舀两大勺倒入沸水冲调即可

    姜枣茶的做法 步骤8

小贴士

1.选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
2.大枣经过切碎,再煮,里面的营养成分才会被煮出来。
3.切碎的姜和枣要冷水下锅,生姜的味道才会挥发出去。
4.煮完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
5.煮完的姜枣茶,冷却后,装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。

姜枣茶的留言

关于姜枣茶的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 13 个作品

 
该菜谱创建于
1089 收藏

作者红姨食坊的其他菜谱