香芋腊鸭煲

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用料  

腊鸭
香芋
生姜
椰桨

香芋腊鸭煲的做法  

  1. 腊鸭切块淖水,生姜去皮切丝

  2. 香芋去皮切块

  3. 很喜欢香芋的花纹,一看就是粉芋

  4. 热油爆姜丝

  5. 把淖过水的腊鸭倒进锅里翻炒

  6. 倒入香芋块和椰桨,大火煮开后转小火,煮至香芋变熟,调入少许盐(最好试一下味,因为腊鸭本身是咸的)

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