水晶蛋挞

7 人做过这道菜

用料  

60克
鸡蛋液
白砂糖 一匙
生粉 25克
调和油 一匙

水晶蛋挞的做法  

  1. 澄粉60克+生粉25克+调和油一匙+白砂糖一匙+热开水适量揉成光滑的面团

  2. 分成几小块

  3. 摊在蛋挞模中就成了挞皮

  4. 蛋挞液倒入蛋模模中

  5. 大火蒸十分钟

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

水晶蛋挞相关分类

该菜谱发布于 2012-01-25 23:55:40
198 收藏


作者小潺zh的其他菜谱

水晶蛋挞的答疑

关于水晶蛋挞的做法还有疑问? 提一个问题