蓝莓蛋糕卷

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用料  

低粉 80克
鸡蛋 4个
糖粉 40克
牛奶 60ML
40ML
1/8小勺

蓝莓蛋糕卷的做法  

  1. 蛋黄加入糖粉

  2. 搅拌均匀

  3. 加入油搅拌均匀

  4. 加入牛奶搅拌均匀

  5. 筛入低粉搅拌均匀

  6. 混合打发好的蛋白

  7. 倒入烤盘中,这种烤盘比原装的烤盘要小一点,需要放在烤网上

  8. 度中下层25分钟

  9. 稍微晾凉,抹上蓝莓酱,我抹的少了点,第一次嘛,下次就注意了

  10. 像卷寿司一样卷起来,用油纸包好,呵,像个大枕头

  11. 放冰箱冷藏10分钟,定型

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