酒香话梅芸豆

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话梅芸豆谁都吃过吧?女孩子都喜欢的餐前小食呀!
小潺用酸酸甜甜的话梅芸豆加了桑椹酒,味道更胜一筹哦!色泽上也更漂亮!
如果没有桑椹酒,换成葡萄酒也可以的。
小潺今年泡的桑椹酒实在是太多了,送了一些给朋友,其实的正在想办法消灭,不知用桑椹代表牛奶做戚风,味道如何?有空要试下了!

用料  

大芸豆 浸泡一晚
话梅 最好用酸一点的,我用的这个九制话梅有点甜了。
自泡桑椹酒 一小杯

酒香话梅芸豆的做法  

  1. 放到高压锅中,倒入清水,浸过芸豆,稍稍多一点,因为芸豆在煮的过程中会继续涨大

  2. 上气后转小火10分钟

  3. 煮好后最好放冰箱冷藏,这样吃起来口感更佳

 

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