手工燕麦葡萄干饼

用料  

黄油 100克
低粉 350克
燕麦片 50克
葡萄干 适量(最好提前泡软,我当时忘记了)
糖粉 100克(正好用完了,懒得打磨,直接用的细砂糖)
鸡蛋 2个
香草精 几滴
小苏打粉 1/4小勺

手工燕麦葡萄干饼的做法  

  1. 黄油切小块

  2. 黄油加入细砂糖打发

  3. 准备两个鸡蛋

  4. 加入鸡蛋打发

  5. 筛入低粉和小苏打粉混合成面团

  6. 葡萄干,有籽的,小潺就喜欢吃有籽的葡萄干,吃起来脆脆的

  7. 最好提前泡软,但是小潺给忘了

  8. 燕麦和葡萄干加入面团

  9. 分成小份,按平,垫油纸,摆在烤盘上(都说是手工嘛,有大有小,没关系啦!)

  10. 度30分钟,熄火后用余温焖10分钟(温度比较低,基本上不用看火哈)

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