缤纷糖水

木薯淀粉，一定要用木薯的才会有QQ的口感哦

到超市要仔细看，因为淀粉有好多种，玉米淀粉，土豆淀粉

小潺用的是珠海本地生产的木薯淀粉

香芋切块蒸熟

趁热压成香芋泥，有颗粒也不怕，更有口感呢

紫薯蒸熟

趁热压成紫薯泥用开水烫熟木薯淀粉

用筷子搅拌

越搅越硬

加入芋泥，揉成面团，最好多揉一会，搓成细长条，切小块

薯圆也是一样的做法

做好之后的芋圆和薯圆可以放冰箱冷冻，吃之前取出来用开水煮熟，（这里的开水煮熟是指等锅里的水开了再把芋圆和薯圆下锅，浮到水面即熟）过凉水之后即可拿来做糖水了

现在开始做糖水吧

先把银耳煮熟

放入蒸熟的香芋块

放入枸杞和白果

放入薯圆和芋圆

调入椰浆和冰糖