萝卜丝饼

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用料  

萝卜丝饼的做法  

  1. 锅里放少少的油,萝卜丝下锅,加盐就会出水~煮一下之后把水空干,萝卜丝待用,我的萝卜可能比较干,所以水分自己都收干了呢,如果有萝卜丝水剩的话,就留起来等一下拌粉时用(我加了些红萝卜丝,但是想起来好像红白萝卜不能一起吃,就没有多加了,但又懒得把红萝卜丝挑出来,所以凑合了,大家就不要放了~~没有别的菜也很好吃的~)

    萝卜丝饼的做法 步骤1
  2. 放底油加入蒜末爆香,加入香肠丁,出油后加入瑶柱虾干和香菇,加酱油,鸡精,糖,胡椒粉调味

    萝卜丝饼的做法 步骤2
  3. 把萝卜丝和香肠料拌在一起,加入少许糯米粉和粘米粉(3:1),干的话加萝卜水,粉不要太多,能挂上糊就行~

    萝卜丝饼的做法 步骤3
  4. 取适量面糊两面煎金黄即可~~

    萝卜丝饼的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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萝卜丝饼的答疑

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