酸菜鱼

酸菜鱼的做法
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上传你做的酸菜鱼

简介

今天上的酸菜鱼就是一道川菜,临近冬天,天气是越来越冷了,吃上一锅热腾腾的酸菜鱼,身上是温暖的,心里也是温暖的……

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草鱼 酸菜鱼调料
料酒
蛋清 淀粉
清汤 胡椒粉
鸡精

做法  

  1. 酸菜鱼的做法 步骤1 将草鱼切成鱼片,加盐、料酒、蛋清、淀粉腌制十几分钟
  2. 酸菜鱼的做法 步骤2 锅中多放一些油,油热后,放入酸菜鱼调料炒三至五分钟
  3. 酸菜鱼的做法 步骤3 加入肉汤或清汤,加胡椒粉调味
  4. 酸菜鱼的做法 步骤4 汤沸后加入鱼片,再开时撒鸡精调味即可

大家参照这个菜谱做的酸菜鱼

summer的家的厨房

summer的家 创建于2011-12-26
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