四川泡菜

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用料  

四川泡菜的做法  

  1. 泡菜坛子用热水清洗,保证没有油和生水~

  2. 水煮开加入花椒,盐,红糖自然放凉~

  3. 花椒水倒入坛子里,加些姜,红辣椒,白酒使其更香~

  4. 盖上盖子自然发酵3天左右~之后就可以拿来泡菜啦~

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四川泡菜的答疑

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