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花雕醉鸡翅
花雕醉鸡翅
8.3
综合评分
15
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0夏天0
花雕醉鸡翅,皮滑肉嫩有弹性,
一口下去清淡中散发出花雕的香气,
回味悠长,很有糟卤的风味。。
这个天气,就放室温也没问题吧。。
但
凉菜
或者小吃都是不错的选择。。
用料
鸡翅
姜
八角
花椒
香叶
盐
花雕酒
花雕醉鸡翅的做法
鸡翅煮10分钟左右,捞出浸在冰水里降温
姜、八角、花椒、香叶、水,煮出味道,放凉后加入花雕,盐
放入鸡翅,浸泡过夜即可
参照这个菜谱,大家做出 16 作品
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该菜谱发布于 2012-01-31 17:33:19
2234 收藏
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