蜜桃慕斯蛋糕

做西点已经有段时间了，就希望做一些创新的东西，而不是严格按照配方去模仿。
成长的过程就是由学习到创新的过程。可以自由发挥已经熟记在心的各种味道，是最有趣的。
自从开始尝试烘焙，家人的生日蛋糕就由我包揽下来，每次都会在生日当天，忙上几个钟头。
虽然辛苦，倒也乐在其中。品尝的人能感到幸福，为我爱的人们烘焙蛋糕，也是一种幸福。
我想没有什么比亲手做的蛋糕更有心意的礼物了。
这次是婆婆的生日，这是我和虫子结婚之后，第一次给婆婆庆祝生日。
我一直认为，能遇到好的公婆，也是幸福婚姻的一部分，我觉得自己很幸运。
夏天到了，我想应该做个清凉爽口的蛋糕，避免甜腻感，所以糖要少放，慕斯是首选。
因为慕斯需要冷藏最少四小时完成凝固，所以这个生日的早上，我五点钟便起来了。
亲手做的蛋糕和外卖蛋糕店那些敷衍的蛋糕就是不一样，除了会有满满的用料，还有满满的爱心。
我喜欢用时令水果装饰蛋糕，喜欢更贴近西式的简约风格。
现在正是桃子上市的季节，就我买了一些蜜桃，一些油桃，脑中勾勒一下，开始吧。