玉米面发糕

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馋面食却不想动手揉面,做发糕是个不错的选择。
不仅成功率高,步骤还很简单。

用料  

玉米面发糕的做法  

  1. 加水搅拌成比较稠的糊糊,放在温暖处发酵

  2. 发酵约两倍大就可以了

  3. 把无核红枣和核桃洗净切碎,再加一些葡萄干,撒在面团的表面

  4. 上锅蒸。蒸的时间依面团厚度不同而有所不同,我蒸了20分钟。另外蒸的时候怕滴水到发糕表面,在盆上另覆了一层耐热保鲜膜

  5. 稍微晾凉,从盆中取出,切块

 

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