紫菜酥

Name: 紫菜酥
Ingredients: 海生紫菜; 松子; 油

2 人做过这道菜

阿其

紫菜一般多用于汤羹，不知大家有没有尝试把紫菜做成酥呢？最近学了一个招牌紫菜酥的食用方法，做了几次，感觉不错，与大家一块分享。

用料

海生紫菜
松子
油

紫菜酥的做法

海生紫菜，可以直接食用。取一定份量，撕成碎片
锅里放一点点油，放进紫菜，用小火，轻轻翻炒，慢慢炒酥
最后撒一些松子，炒一炒就可装盘了

小贴士

其实我放了不少松子，都落到盘子底了，如果没有松子，可以用花生、腰果等替代。
吃起来口感酥、脆，什么调料也没有加，味道却十分地鲜。
既可以当小菜吃，也可以装在密封罐子里当零食慢慢吃。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的紫菜酥

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该菜谱发布于 2012-01-23 02:02:52

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