姜汁豆角

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用料  

姜汁豆角的做法  

  1. 把洗干净的豆角切成寸段

  2. 放在开水锅里焯3分钟左右,捞出来

  3. 用盐、醋和香油调味,最后拌上姜就行了

  4. 如果想让豆角的颜色更翠绿些,焯水的时候可以在锅里放一点油盐,捞出来之后再过凉开水。我嫌麻烦,直接就拌了

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