红枣枸杞蒸老鸡

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用料  

老鸡 半只
红枣
枸杞
料酒
酱油

红枣枸杞蒸老鸡的做法  

  1. 老鸡半只,加盐,油,料酒,姜及少许酱油腌上十五分钟。红枣枸杞洗净摆在腌好的鸡肉上

    红枣枸杞蒸老鸡的做法 步骤1
  2. 下锅蒸前,在碗里加一碗清水。这样蒸出来的鸡肉很嫩,而且可以喝鸡汤哦

    红枣枸杞蒸老鸡的做法 步骤2
  3. 蒸锅开了以后,把鸡肉放进去蒸一个小时左右,视那只鸡的老嫩程度自己调节时间

    红枣枸杞蒸老鸡的做法 步骤3

小贴士

此菜主要在喝鸡汤,温和补气,非常适合大病过后进补
 

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