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小鸡炖蘑菇

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用料  

香茹
姜酒
鸡肉
白糖
盐
酱油
花椒

小鸡炖蘑菇的做法  

  1. 浸泡香茹，不懂真正的东北菜用哪种茹，我家能找到也只有香茹了

  2. 锅里放些底油，加两匙白糖，用中火炒到完全熔化，把鸡肉放到锅里炒至上色

  3. 加姜酒盐再爆炒

  4. 然后加一碗水，以没过鸡肉为准

  5. 放香茹，加适量酱油及花椒少许，大火烧开后调小火炖上半个小时

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小鸡炖蘑菇相关分类

家常菜 小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇粉条 东北菜小鸡炖蘑菇 东北小鸡炖蘑菇 小鸡
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该菜谱发布于 2012-01-15 20:25:33
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