小鸡炖蘑菇

14 人做过这道菜

用料  

香茹
鸡肉
白糖
姜酒
酱油
花椒

小鸡炖蘑菇的做法  

  1. 浸泡香茹,不懂真正的东北菜用哪种茹,我家能找到也只有香茹了

  2. 锅里放些底油,加两匙白糖,用中火炒到完全熔化,把鸡肉放到锅里炒至上色

  3. 加姜酒盐再爆炒

  4. 然后加一碗水,以没过鸡肉为准

  5. 放香茹,加适量酱油及花椒少许,大火烧开后调小火炖上半个小时

参照这个菜谱,大家做出 14 作品

全部14个作品

 

小鸡炖蘑菇所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
214 收藏


小鸡炖蘑菇的答疑

关于小鸡炖蘑菇的做法还有疑问? 提一个问题