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酿豆腐

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用料  

香茹
豆腐 两块（超薄的那种，水豆腐不可选）
猪肉
香葱
盐
油
姜
酒
蒜蓉
酱油
水淀粉

酿豆腐的做法  

  1. 猪肉剁成肉末，腌一下入味，备用

  2. 豆腐切成小块，放到锅里煎成两面焦黄取起码摆在盘里

  3. 把肉末摊到豆腐面上，上面放几根香茹丝

  4. 入蒸锅蒸五分钟

  5. 锅里入少许油，放蒜蓉炒香，用水淀粉勾芡，酱油调味，直接倒到蒸好的豆腐上

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该菜谱发布于 2012-01-15 19:12:59
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