酿豆腐

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用料  

豆腐 两块(超薄的那种,水豆腐不可选)
猪肉
香茹
香葱
蒜蓉
酱油
水淀粉

酿豆腐的做法  

  1. 猪肉剁成肉末,腌一下入味,备用

  2. 豆腐切成小块,放到锅里煎成两面焦黄取起码摆在盘里

  3. 把肉末摊到豆腐面上,上面放几根香茹丝

  4. 入蒸锅蒸五分钟

  5. 锅里入少许油,放蒜蓉炒香,用水淀粉勾芡,酱油调味,直接倒到蒸好的豆腐上

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