鸡肉蒸草茹

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用料  

鸡肉
草茹
姜酒
姜酒盐油腌制入味。
姜葱蒜
小红辣椒
酱油
水淀粉

鸡肉蒸草茹的做法  

  1. 鸡肉最好挑无骨的鸡腿肉,切成条状,姜酒盐油腌制入味

  2. 草茹也切成条状,码摆到盘了,把腌好的鸡肉铺在草茹上,入蒸锅蒸十分钟

  3. 锅里放底油,姜葱蒜小红辣椒爆香

  4. 倒入蒸出来的汁水,稍加一点酱油调味

  5. 最好加少许水淀粉勾芡,把芡汁浇到蒸好的鸡肉草茹上

 

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