干香肉

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用料  

干香肉的做法  

  1. 五花肉切片,加油、盐,酱油、白糖、姜酒、海鲜酱及干淀粉腌制十分钟

  2. 青红辣椒切成菱形,茭白切片

  3. 锅里倒入花生油,油温到八成热时,把腌制好的五花肉放入油里炸熟,取出

  4. 锅里留少许油,姜葱蒜及干红辣椒炒香后,放青红辣椒、茭白和炸好的五花肉回锅煸炒两分钟,出锅

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