鸡片炒甜笋

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用料  

鸡胸肉
甜笋
干淀粉
青红辣椒
香茹
姜葱蒜

鸡片炒甜笋的做法  

  1. 鸡胸肉肉质粗,却有一个优点,切片整齐,用反刀片成薄片,加干淀粉腌几分钟

  2. 在腌制的时间里,把甜笋放到开水里焯一下

  3. 把青红辣椒切碎,香茹切片,姜葱蒜准备好

  4. 锅里放底油,先放姜葱蒜

  5. 再放鸡肉和香茹

  6. 最后放甜笋和辣椒,煸炒(就是不加水炒)出香味就可以了

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