龙眼炒虾球

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用料  

新鲜龙眼
姜葱蒜

龙眼炒虾球的做法  

  1. 新鲜龙眼去壳去核,取龙眼肉,洗净备用

  2. 虾去头去壳,在背上切一刀,在开水里焯一下,做成虾球

  3. 锅里放底油,姜葱蒜爆香,先放虾球,加少许盐翻炒,然后放龙眼肉,翻炒几下即可

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