青瓜火腿串

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用料  

青瓜
火腿
黑椒粉
柠檬汁

青瓜火腿串的做法  

  1. 青瓜切片,火腿切片

  2. 用牙签串成起来

  3. 然后下锅煎一下,撒上黑椒粉即可

  4. 当然,也可以点一些柠檬汁,这样更开胃一些:)

小贴士

1、牙签可以起串联作用,如这道菜里食把各种食材串联起来。
2、牙签可以做封闭作用,如做酿鱼时,鱼肚子里装满了肉末,就可以用牙签把鱼肚子封锁
起来,以防肉末从鱼肚子里跑出来。
3、牙签可以做固定作用,如切花式瓜果时,需要切一些统一高度,就可以用牙签固定在瓜果旁边,这样就能保证切到统一的高度了。

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