甜酒鱼

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用料  

甜酒
姜葱蒜
红辣椒
葱花

甜酒鱼的做法  

  1. 鱼选用淡水鱼,任何一种鱼都可以

  2. 鱼先用油炸定形,捞起来备用

  3. 锅里放底油,姜葱蒜炝锅

  4. 倒入甜酒炒香

  5. 再放入炸好的鱼

  6. 加适量的盐,红辣椒,改小火,焖上几分钟,让甜酒的味道完全入到鱼肉里

  7. 最后,别忘了加点葱花哦:)

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