紫苏酿茄盒

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用料  

茄子
肉末
紫苏
香蒜
辣椒
酱油

紫苏酿茄盒的做法  

  1. 茄子一根,切成薄片,取两块茄片,中间夹上肉末,备用

  2. 锅里放底油,把茄盒下到锅里煎熟

  3. 调小火,加香蒜、辣椒、和少许酱油调味,放入紫苏丝焖至入味

 

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