双色丸子

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用料  

半肥瘦猪肉
糯米
黑米
枸杞
淀粉

双色丸子的做法  

  1. 糯米与黑米要提前浸泡,大概要浸泡一个晚上

  2. 猪肉剁碎成泥,腌制入味,做成丸子

  3. 在糯米和黑米上分别来回滚动,使之完全沾满糯米与黑米

  4. 放入蒸锅蒸十五分钟

  5. 再用枸杞勾个薄芡,最后浇上蒸好的丸子即可

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