家乡鱼仔

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用料  

鲤鱼
白辣椒
青红椒

家乡鱼仔的做法  

  1. 鲤鱼宰杀洗净,擦干水分,入锅煎透

  2. 锅里放底油,下白辣椒及蒜片炒香

  3. 加适量的酱油及少许水

  4. 把煎好的鱼放在辣椒上面,开小火慢慢煨透

  5. 再放青红椒调色即可

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