银鱼蛋卷

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用料  

银鱼
鸡蛋
银鱼、

银鱼蛋卷的做法  

  1. 银鱼稍煎一会,备用

  2. 鸡蛋打散,入锅摊成蛋饼

  3. 待蛋饼八成熟时,倒入银鱼

  4. 然后关火,用蛋饼把银鱼卷起来,再开小火煎透

  5. 煎好的银鱼蛋卷,用刀切成小段即可

小贴士

适当留一些蛋液,卷银鱼的时候,可用来贴边

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