青椒蒜香鱼段

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用料  

草鱼段
青椒
蒜蓉
料酒
蒸鱼酱油

青椒蒜香鱼段的做法  

  1. 草鱼段洗净在鱼身上切几刀,加少许盐、油、料酒下蒸锅蒸熟

  2. 锅里放油,下青椒粒与蒜蓉炒香,淋到蒸好的鱼段上,再浇上蒸鱼酱油即可

 

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