麒麟豆腐

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用料  

麒麟豆腐的做法  

  1. 豆腐切小块,切夹刀片,备用

  2. 火腿、莴笋、胡萝卜分别切成与豆腐块大小的薄片

  3. 把火腿片夹入豆腐中,莴笋片及胡萝卜片分别夹在豆腐两旁

  4. 依次摆入盘中,入蒸锅蒸熟,浇蚝油芡即可

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