苦瓜枸杞炒鸭

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用料  

苦瓜
土鸭 半只
枸杞 少许
酱油
老抽
白糖
姜片
料酒

苦瓜枸杞炒鸭的做法  

  1. 苦瓜、土鸭半只、枸杞少许

  2. 土鸭斩件,加盐、酱油、老抽、白糖、姜片、料酒,放入冰箱腌制两小时

  3. 苦瓜切粗段,备用

  4. 锅里放油,下鸭肉炒香,小火煨透,待鸭肉出油后,加苦瓜一起炒熟,若是怕苦,再适量加些糖或枸杞

 

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