咖哩木瓜鸡翅

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简介

咖哩是一种香料,主要是东南亚地区的人们喜欢的一种配味品,它有一种令人开胃的功效;木瓜也是一种亚热带水果。没想到咖哩与木瓜竟然非常和谐,木瓜完美地吸收了咖哩的香气,把自身的那种隐隐地怪味消除。

用料  

鸡中翅
木瓜
咖哩粉
洋葱

咖哩木瓜鸡翅的做法  

  1. 鸡中翅用水焯去血沫,备用

  2. 木瓜切丁、洋葱切开,备用

  3. 锅里放底油,把鸡中翅放入锅中煎透

  4. 再把咖哩粉加水溶开,倒入锅内小火焖透鸡翅

  5. 最后加入木瓜与洋葱,再焖几分钟,大火收汁即可

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