假蒌鱼饼

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用料  

鱼茸
肥膘肉
假蒌
芝麻
酱油
胡椒粉
淀粉
香油
料酒

假蒌鱼饼的做法  

  1. 油、盐、酱油、胡椒粉、淀粉、香油、姜、料酒

  2. 做法:肥膘肉切成小丁,与鱼茸一起加所有配料搅拌上劲后,加切碎的假蒌叶搅拌均匀,做成饼状

  3. 在饼中心粘上炒好的芝麻,入平底锅煎至外焦内嫩即可

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