木瓜蒸烧排

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用料  

木瓜
肉排

木瓜蒸烧排的做法  

  1. 肉排切小段,焯水后,洗净

  2. 锅里入底油,炒糖色,放肉排炒至上色,加水加调料,红烧至软烂

  3. 木瓜去皮,一切为两半,挖去瓜籽

  4. 把烧好的肉排,放到木瓜里,入蒸锅蒸10分钟

  5. 使木瓜与肉排相互吸收各自味道,增添一些清甜,即可

 

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