糊炸龙头鱼

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用料  

龙头鱼
糯米纸
面粉

糊炸龙头鱼的做法  

  1. 龙头鱼切段,加姜酒等调料腌制入味

  2. 面料加水调成稀一点的面糊,备用

  3. 一张糯米纸卷一段龙头鱼,挂面糊,入油锅炸熟,即可

 

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