柠檬鸡饼

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用料  

柠檬鸡饼的做法  

  1. 鸡胸肉剁碎成蓉,加上述配料1腌制十五分钟后,加入淀粉与鸡蛋清,一起搅拌成胶状

  2. 马蹄剁碎后,放在鸡蓉中,稍稍拌匀,便将所有原料做成饼状,沾上芝麻,入油锅中炸香,即出锅沥油

  3. 上盘摆好后,挤几滴柠檬汁到鸡饼上,即可

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