黄金茶香牛肉卷

用料  

黄金茶香牛肉卷的做法  

  1. 牛肉切1CM薄片,用肉锤敲打成更薄的片,加料酒、胡椒粉、油、盐、淀粉腌制十五分钟

  2. 腌制牛肉的时间,把茶树菇处理好,下油锅炸香,出锅后趁热加金标酱油拌均。鸡蛋打成蛋液

  3. 待牛肉腌制入味后,取一片牛肉片,三分之一处放几根茶树菇,头尾对齐整卷成肉卷

  4. 肉卷沾上淀粉,拖蛋液,再沾面包糠入五成热油锅炸透即可

小贴士

吃的时候可搭配炼奶或沙拉,咸鲜爽口:)

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