咸榄蒸鱼头

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用料  

鱼头
咸橄榄

咸榄蒸鱼头的做法  

  1. 鱼头切成小块,加姜酒等腌十分钟

  2. 取一个小碗,加蒸鱼豉油、蚝油、胡椒粉、香油、蒜蓉等拌匀,倒入热油,做成酱汁

  3. 咸橄榄洗净,撒上鱼头上,淋蒸鱼酱汁,入蒸锅大火蒸八分钟

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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咸榄蒸鱼头的答疑

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