开胃西瓜酸

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简介

西柠的自然之酸提升了西瓜皮的平凡,显得清新,是夏天最佳的开胃小菜,再简单的吃食都能酝酿出饱满的幸福。

用料  

开胃西瓜酸的做法  

  1. 将西瓜皮却掉青皮,留白肉,切成小丁

  2. 烧一锅水,将西瓜丁下锅煮两分钟,变软后捞出

  3. 用一个大盘装煮好的西瓜丁,加少许盐,倒入一匙白醋和放十颗冰糖,再挤一些西柠汁一起拌匀

  4. 待凉后放入冰箱中冰镇上半天,即可食用

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