香辣花枝

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人做过这道菜

简介

墨鱼居然也叫花枝,但一点也不花枝招展,反而生得奇形怪状,又一肚子坏水,是海洋里的恶人;豆豉、辣椒、红油都是陆上最强势的主,谁碰上都要发抖,花枝、豉+辣椒+红油,等于刮起一阵强劲的热带海洋风,被渗透的双方都出了一口恶气,却又缠绵悱测爱个没完。

用料  

香辣花枝的做法  

  1. 墨鱼去膜洗净,切十字花刀

  2. 烧开一锅水,放切好的墨鱼进去焯成花枝样

  3. 锅里倒底油,放所有配料进去炒出香味后,倒入焯好水的花枝,翻炒入味即可

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