桂花醋虾仁

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用料  

桂花醋虾仁的做法  

  1. 先将桂花、糖与白醋拌匀腌制1天成桂花醋

  2. 虾仁洗净挑虾线,再用盐稍腌几分钟,然后上锅快火清炒,出锅前把桂花醋浇上

小贴士

清炒虾仁时,切记猛火快炒,方能使虾仁鲜嫩。
 

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