蒜香薯片

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用料  

土豆 一个
蒜蓉

蒜香薯片的做法  

  1. 将土豆去皮少净均匀切片薄片,尽量切到最薄,这样才能使成品的薯片更具脆感

  2. 用厨房纸吸干土豆片表面的水分,可以缩短烘烤的时间

  3. 将土豆片平摊放在微波炉的大转盘上,再在土豆片上均匀撒上蒜蓉和盐

  4. 将微波炉的火力调到微波的中高火(600瓦左右),调到三分钟,启动叮三分钟;再小心地将土豆翻片,用同样的火候烤3分钟;反复翻面,直到将土豆烘烤到完全爽脆变硬为止

小贴士

是用微波火候,不要自作聪明用微波烧烤,那是两码事。
配料多种多样,可选椒盐啦、黑椒蒜香味啦,盐的多少,可根据自己的口味咸淡而增或减。
时间久了,薯片会吸引空气中的水分,要尽快食用。
用同样的方法,还可以烤红薯片、芋头片、香焦片,时间要自己慢慢摸索了。

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