八宝粥

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人做过这道菜

简介

主妇云:还是喜欢中国的年,热闹吧,今年大概会去东北的婆婆家过年,那里的年过得更热闹,其实就是人多,整天家里都乌泱泱的一堆人,大声说话,大口吃肉,大杯喝水,最后到脑袋变大~~过年嘛,图的就是这份热闹吧。明天就是腊八了,年一天天离我们近了
还记得在《大长今》中有一集讲的是韩尚宫和崔尚宫比赛争夺最高尚宫职位,前两场两人打了个平手,第三场比自选菜肴,韩尚宫因为被崔尚宫设计而没能达到现场,于是长今替韩尚宫完成了比赛。当时今英曾经呈上了一碗五子粥,使用五种果实的种子熬成的粥,要先把桃子的种子炒过之后,再将剥皮的核桃、松子、芝麻和杏子的种子加入煮粥,这种五子粥在韩国跟我们的八宝粥一样,他们一般在正式用餐前喝。不过我们的八宝粥材料更丰富,喝起来更香甜。

用料  

八宝粥的做法  

  1. 核桃在八宝粥中经常会用到,核桃和小米、红枣放在一起熬粥比较容易吸收,但是与花生在一起,由于两者都含有油脂,因此过多食用就会导致消化不良哦!:)

  2. 用电饭煲煮过的剩米饭加水在高压锅里煮粥,煮出的粥绝对是超级稠粥,做菜粥、白粥、皮蛋瘦肉之类都非常好吃哦

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