酸奶山药泥

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人做过这道菜

简介

最爱吃甜食了,就是吃了不胖,嫉妒吧?羡慕吧?这款山药泥是今天做饭前顺手做的,做完之后为了拍照好看就用勺子一点点装饰成冰淇淋球的形状了,本来应该加一点草莓汁之类的东西,这样色彩就更完美了,但是手头没有,就浇了果料酸奶。女儿回来吃过大叫好吃,然后不识五谷的她来了一句:“妈妈,真好吃,是用藕做的吧?

用料  

酸奶山药泥的做法  

  1. 山药削皮后,洗净,切成小块

  2. 放入微波炉里加热,每家微波炉的火力不同,所以可以先尝试加热3-5分钟,之后拿出来,用小勺压压看是否已经熟透。熟透的标准就是用勺一捣,山药就能很容易的倒成泥状,且没有水分

  3. 熟了之后就可以一点点倒成泥,这次我在里面加了一小盒黄油和糖,都捣成山药泥后,淋上酸奶就好了,当然口味自己可以调,拌上沙拉酱也是可以的

小贴士

1、山药削皮后容易变色,可以放入醋水中防止变色
2、削皮后可在手上涂些醋或盐以防滑手。

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