巧拌海米

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小凉菜在大盘大盘的主菜面前很不起眼,但是吃起来爽口清新,调和了主菜的浓香味道,所以小凉菜也有大功用哦!

用料  

海米
红甜椒
黄甜椒
橄榄油
味精
白醋

巧拌海米的做法  

  1. 海米过水洗净,如果比较咸,就多过几遍水好了

  2. 红甜椒和黄甜椒是做主菜剩的,切成小丁,放入海米中

  3. 放入橄榄油、味精、白醋、盐,拌好之后就可以上桌了

小贴士

也可以用小葱末拌。
 

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巧拌海米的答疑

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