费列罗金枪鱼丸

用料  

金枪鱼
鸡蛋
淀粉
面包渣

费列罗金枪鱼丸的做法  

  1. 将金枪鱼剁成肉末,不要偷懒,一定要剁剁剁剁剁,这样鱼肉更细腻哦

  2. 加入鸡蛋、淀粉,然后使劲搅拌,由于鱼肉比较软,不爱成团,所以主妇用面包渣先裹了一下,这样就比较成型了

  3. 然后就是下锅炸了,油温不要太高,炸至金黄色后就可以出锅,因为蘸了面包粉,炸出来的效果好像是费列罗巧克力外表那种蘸果仁的效果,所以特取名叫费列罗金枪鱼丸

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